2026年 1月の記事一覧

青梅どら焼き

白生餡に、大ぶりにカットした梅の甘露煮や梅肉ピューレ、シロップを合わせて、香り豊かで濃厚な『梅あん』を作りました。「極みのどら焼き」の皮で

フィナンシェ 水戸梅

水戸の地で大切に育まれた梅を生地に練り込み、香ばしく焼き上げた梅フィナンシェ。黄金色に輝くその姿は、手に取るだけで心がほどける、穏やかな上

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