水戸徳川家第9代藩主・徳川斉昭公が、農民への感謝の気持ちを込めてつくらせたと伝わる「農人形」をかたどった、歴史ある意匠の最中。素朴な農夫の
小麦粉の代わりに水戸市産の米粉を用い、水戸の梅「ふくゆい」とフレッシュバターを合わせて焼き上げた、ほろほろ食感のクッキー。やさしい焼き色と
ふくゆい梅ゼリーを忍ばせ、十勝小豆使用の小倉あんを包み込んだ、あんぱん饅頭。ふんわりとした中にも、もっちりとした弾力を感じる生地は、手に取
